Page 3 - BM SN 2007
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Interview

        Griechisches Flair in Bergheim





        Leckere Kaffee-, Kuchen- und Snackspezialitäten im Café Meraki


        Shopping News: Hallo ihr beiden.
        Mit dem wunderschönen Café Meraki
        habt ihr vor wenigen Wochen eine
        echte kulinarische Bereicherung in
        der Bergheimer Fußgängerzone er-
        öffnet. Nebenan in der Hähnchenstube
        verwöhnt ihr  uns ja schon seit  über
        20 Jahren mit richtig leckerem Essen.
        Wann kam euch die Idee zu einem Café?
        Nektaria Xentidou: Den Traum vom
        eigenen Café mit griechischem Flair
        hatten wir schon lange. Als direkt
        neben unserer Hähnchenstube das
        Ladenlokal des Taschentreffs nach 35
        Jahren frei wurde, haben wir diesen
        Traum wahr werden lassen.
        Nikos Stergiou: Und wir können nach   Nikos Stergiou und Nektaria Xenitidou haben mit viel Herzblut, 21 Jahren
        nur wenigen  Wochen  schon sagen,    Gastronomie-Erfahrung und griechischem Flair das neue Café Meraki (direkt
        dass es die richtige Entscheidung war,   neben ihrer Hähnchenstube) in der Bergheimer Fußgängerzone eröffnet
        da das Café sehr gut angenommen wird.
                                             Shopping News: Worin unterscheidet  Nikos Stergiou: Im Café werden wir
                                             sich das Meraki von anderen Cafés?   auch von Johnny (Corrado Viel), den
                                             Nektaria Xentidou: Nun, wir sind zwar  viele noch aus guten, alten Giorgio-
                                             beide in Köln geboren, aber auch bei-  Zeiten kennen werden, in Vollzeit un-
                                             de sehr stolz auf unsere griechischen  terstützt. Eine tolle Verstärkung.
                                             Wurzeln. Und das haben wir in unser  Shopping News: Welche Auswirkun-
                                             Café Meraki mit einfließen lassen. Bei  gen hat denn die Corona-Pandemie?
                                             uns gibt es – neben vielen bekannten  Nikos Stergiou: Es ist natürlich keine
                                             Kaffee-, Biotee- und Kuchenspezialitä-  leichte Zeit, aber wir haben uns dar-
                                             ten – auch einen original griechischen  auf eingestellt. Nach der vierwöchigen
                                             Mokkakaffee, kühlen Freddo Espresso  Pause in der Hähnchenstube bedie-
                                             oder Freddo Cappuccino und hervor-   nen wir – unter Einhaltung aller hygie-
                                             ragende Weine aus unserer Heimat.    nischen Vorgaben – auch wieder an
                                             Nikos Stergiou: Auch unsere köstlichen  den Tischen. Das gilt natürlich auch für
                                             Tortenspezialitäten und traumhaften  das Café Meraki, das täglich von 9 bis
                                             Kuchenkreationen aus einer traditio-  19 Uhr geöffnet hat.
                                             nellen, griechischen Confiserie in Düs-  Nektaria Xentidou: Unsere Stamm-
                                             seldorf sind ein echter Geheimtipp  gäste wissen, dass wir auch schon vor
                                             für Genießer. Genau wie unsere Früh-  Corana ein sehr striktes Hygiene-Kon-
                                             stücksvariationen und unsere Pitakias  zept hatten. Unsere beiden Läden
                                             – ein traditionelles, griechisches Teig-  werden täglich fünf Stunden geputzt!
                                             gebäck mit verschiedenen Füllungen.  Das ist uns wirklich sehr wichtig. Wir
                                             Nektaria  Xentidou: Unsere Kuchen-   bieten auch alle Speisen zum Mitneh-
                                             spezialitäten bieten wir dabei natürlich  men an. Wer lieber in oder vor unse-
                                             auch als ganze Torten bzw. Kuchen an.  rem gemütlichen Café sitzt, wird um
                                             Shopping News: Und der Service  telefonische Reservierung gebeten.
                                             scheint ja auch sehr gut zu sein.    Und  zu  guter  Letzt  möchte  ich  noch
                                             Nektaria Xentidou: Da legen wir auch  unsere schönen Gutschein erwähnen.
                                             allergrößten Wert drauf. Wir arbeiten  Shopping News:  Wir  bedanken  uns
 Café Meraki  |  Hauptstr. 26  |  50126 Bergheim   meistens beide im Café mit und haben  für das nette Gespräch und empfeh-
 Telefon 0 22 71 - 98 67 099  |  www.meraki-cafe.de  ein sehr familiäres Verhältnis zu unse-  len allen unseren Lesern: Besuchen Sie
                                             rem Team. Sowohl im Café Meraki als  das neue Café Meraki und genießen
                                             auch in der Hähnchenstube.           Sie die Köstlichkeiten  – es lohnt sich...

                                                    Erscheinungstermine
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